Restaurant & Bar
CHALESTON Restaurant & Bar
Gegründet 2002
Mit Liebe gemacht. Einfach köstlich.
Restaurant & Bar Charleston in Karlsbad
ist ein Ort, an dem alles Sinn ergibt.
Jedes Detail hier hat seine eigene Geschichte.
Das Porzellan stammt aus der legendären Manufaktur Thun 1794, die im späten 18. Jahrhundert gegründet wurde. Heute ist sie der größte tschechische Hersteller von Tafelporzellan und ein Symbol für Tradition, Qualität und Eleganz, das seit über zwei Jahrhunderten Bestand hat.
Das Besteck trägt die Marke TONER, einem tschechischen Hersteller mit Tradition seit 1883, der Partner des tschechischen Pavillons auf der EXPO 2025 in Japan ist.
Wir servieren Kaffee von Julius Meinl, einem 1862 gegründeten österreichischen Unternehmen, dessen Geschichte seit Generationen mit der Region Karlsbad verbunden ist.
Wir verbinden die Kraft tschechischer Tradition mit moderner Gastronomie und der Atmosphäre einer Speakeasy-Bar in Karlovy Vary. Jedes Gericht, das wir servieren, wird mit Respekt vor dem Handwerk, mit Liebe zum Detail und der Freude zubereitet, es mit Ihnen zu teilen.
Frische Küche
In unserer Küche setzen wir auf Einfachheit, Ehrlichkeit und die Kraft des Feuers. Wir kochen ausschließlich mit Olivenöl, manchmal ergänzt durch Bauernbutter, und verzichten auf Zutaten, die Ihrer Gesundheit schaden könnten.
Jedes Gericht unserer Abendkarte bereiten wir in einem Josper-Holzkohleofen bei einer Temperatur von 350°C zu – dort entsteht unser unverwechselbarer Geschmack.
Das Restaurant & Bar Charleston ist ein Ort, an dem tschechische Marken, frische Zutaten und die Leidenschaft für Gastronomie zu einem einzigartigen Erlebnis verschmelzen – einem Geschmack, der in Erinnerung bleibt.
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